Wajik Gula Merah

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
1 views

Bahan-bahan :

  • 175 gr beras ketan, rendam 1 jam
  • 100 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 150 cc air mendidih
  • 100 gr gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
  • 3 lbr daun jeruk purut

Cara membuat :

  1. Ketan cuci bersih, rendam 1 jam. Kukus 15 menit. Angkat.
  2. Ketan disiram 150 cc air sampai keket. Kukus lagi 20 menit.
  3. Gula merah, garam, daun pandan, daun jeruk purut., santan dimasak sampai mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang. Aduk-aduk sampai adonan kental.
  4. Setelah dingin, letakkan di loyang, potong bentuk jajaran genjang.
  5. Hidangkan.

Untuk 20 potong

Sumber resep : Aura Lezat Sehat No. 190

Sumber gambar : www.tabloidnova.com

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice