Takir Sagu Mutiara

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
1 views

Bahan:

  • 200 ml air
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 500 ml santan dari 1/2 btir kelapa
  • 125 gr gula pasir
  • 50 gr sagu mutiara merah dan hijau, direbus.
  • 50 gr tepung beras
  • 15 lbr daun pandan besar untuk takir.

Cara Membuat:

  1. Takir: ukur daun pandan 4 cm lalu gunting setengah hingga tulang daun, jaga jangan sampai putus. Buat 5 guntingan, dengan jarak, masing-masing 4 cm. Lipat tiap guntingan hingga membentuk persegi. Alasi tiap kotak dengan potongan daun pandan.
  2. Rebus air sampai mendidih, matikan api lalu masukkan daun pandan. Tutup panci lalu diamkan hingga dingin.
  3. Ke dalam panci, masukkan agar-agar, santan gula, tepung beras, dan air daun pandan. Tutup panci lalu diamkan hingga dingin.
  4. Tuang adonan ke dalam takir lalu dinginkan.
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice