Posts Tagged ‘kue untuk hidangan arisan’

Muffin Tape Tabur Keju

Bahan:

  • Tape singkong 400 gr
  • Putih telur 6 butir
  • Kuning telur 8 butir
  • Gula pasir 250 gr
  • Margarin 200 g
  • Tepung terigu 250 gr
  • susu kental manis putih 2 sdm
  • keju cheddar 25 g, parut – untuk taburan

Cara membuat

  1. Buang serat tape, haluskan. TAmbahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan.
  2. Campur gula pasir dan mentega, kocok hingga lembut.
  3. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
  4. Masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan.
  6. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke adonan tape secara bertahap sambil diaduk rata.
  7. Siapkan cetakan muffin, beri kertas mangkuk, tuang adonan hingga penuh. Taburi permukaannya dengan keju parut.
  8. Panggang dalam oven 180 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang.
  9. Angkat dan sajikan.
Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice