Posts Tagged ‘keripik sayur’

KERIPIK BAYAM

Bahan :

  • 180 gr tepung terigu protein sedang
  • 75 gr tepung kanji
  • 1/4 sdt soda kue
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 75 gram wortel yang diparut lalu diperas ambil 2 sendok makan airnya
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr bayam rebus, cincang & peras airnya
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuat :

  1. Ayak tepung terigu protein sedang, tepung kanji, dan soda kue.
  2. Aduk telur, air wortel, garam, dan bayam.
  3. Masukkan ke campuran tepung. Tambahkan keju parut. Aduk hingga rata.
  4. Giling adonan dari lubang gilingan mi yang terbesar.
  5. kecilkan gilingan. Giling lagi adonan 2 kali. Begitu seterusnya sampai ukuran 5.
  6. Potong-potong 1/2×15 cm. Goreng dalam minyak panas sampai renyah.
Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice