Posts Tagged ‘hidangan pesta’

Puding Roti

Puding roti

Bahan :

  • 10 lembar roti tawar
  • 300 ml susu cair
  • 100 g gula pasir
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1 buah nanas, kupas, bersihkan, potong bentuk segitiga kecil
  • 3 sdt mentega tawar
  • 50 g kacang almond
  • 75 g kismis

Adonan telur, aduk rata :

  • 500 ml susu cair
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • ¼ sdt garam

Cara membuat :

  1. Siapkan 2 buah pinggan tahan panas bentuk persegi volume @750 ml, olesi dengan margarin hingga rata. Sisihkan.
  2. Celupkan roti tawar ke dalam susu cair.
  3. Susun 5 lembar roti di dasar pinggan hingga menutup seluruh dasar pinggan.
  4. Taburi gula pasir, kayu manis, dan nanas hingga rata di atasnya.
  5. Tutup dengan sisa roti tawar lainnya. Taburi kacang almond dan kismis.
  6. Siram adonan telur di atasnya.Biarkan hingga terserap.
  7. Panggang dalam oven panas bersuhu 180º C selama 40 menit hingga matang, angkat.
  8. Sajikan panas.

Untuk 6 potong

Sumber : Majalah Femina

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice