Posts Tagged ‘Chocolate Almond’

Praline Almond Mint

Bahan :

  • 200 gram milk cooking chocolate, tim hingga leleh

Isi :

  • 75 gram white cooking chocolate, cincang
  • 25 ml whipped cream cair
  • 1 sendok teh mint oil / essence mint
  • 1/2 sendok makan mentega tawar
  • 1 tetes pewarna hijau
  • 12 buah almond panggang

Cara Membuat :

  1. Masukkan mint oil dan pewarna hijau, aduk rata dan angkat. Simpan dalam lemari es selama semalam.
  2. Tim mentega dan white cooking chocolate hingga leleh. Tambahkan whipped cream, aduk-aduk hingga adonan menyatu.
  3. Tuang milk cooking chocolate kedalam cetakan, ratakan dengan kuas untuk bagian tepi cetakan hingga merata.
  4. Ulangi beberapa kali mengoles tepi cetakan hingga diperoleh lapisan cokelat yang tebal.
  5. Masukkan cetaka ke dalam lemari es.  Beri isi dan almond, tuang dengan sisa milk cooking chocolate.
  6. Dinginkan dalam lemari es. Keluarkan cokelat dari cetakan.

Untuk 12 buah.

Sumber : Majalah Kartini.

 

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice