SUS

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
1 views

kue-sus

Bahan :

Kulit :

  • 300 ml susu cair
  • 1200 g mentega
  • 180 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gulapasir
  • 4 butir telur ayam

Vla :

  • 250 ml susu cair
  • 100 g gula pasir
  • 2 kuning telur ayam, kocok lepas
  • 50 g tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air

Cara Membuat :

  1. Kulit : rebus susu dan mentega hingga mendidih. kecilkan api
  2. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk cepat hingga menjadi adonan yang lembut.ANgkat.
  3. Biarkan adonan hingga suam-suam kuku. Pecahkan telur satu per satu kedalam adonan sambil aduk-aduk hingga adonan licin
  4. Adonan siap dibentuk
  5. Vla : rebus susu dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut.
  6. Ambil 200ml susu, campur dengan telur,aduk,masukkan kembali kedalam susu, aduk rata. Tuangi larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih ,angkat, dinginkan.

Sumber : Bonus Femina No.15/XXXVII. 11-17 April 2009

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice