Strawberry Pie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...
1 views

strawberry-pie-lrg

Bahan :

  • Tepung terigu 250 gr
  • Garam 5 gr
  • Mentega 205 gr
  • Air 120 ml

Bahan fresh stawberry filling :

  • Stroberi segar 250 gr
  • Gula pasir 100 gr
  • Tepung maizena 15 gr
  • Air 90 ml

Cara membuat :

  1. Fresh strawberry filling : Hancurkan/cacah stroberi dengan gula pasir dalam panci kecil. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Dalam wadah kecil, campur maizena, air dan gul. Pelan-pelan masukkan cairan maizena ke dalam panci berisi stoberi. Kurangi panas sampai adonan menjadi kental (sekitar 10 menit) sambil diaduk-aduk.
  2. Pie : Mentega, garam, terigu, dan air dicampur menjadi satu sampai merata. Bungkus adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas sekitar 2-4 jam.
  3. Giling adonan pada permukaan meja yang sudah ditaburi tepung sesuai bentuk yang diinginkan. Letakkan dalam cetakan atau loyang pie.
  4. Panggang pie dalam oven pada suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit.
  5. Keluarkan dan olesi permukaan pie dengan fresh strawberry filling.

Sumber : Tabloid Genie

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice