Laksa Ayam Pedas

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
813 views

laksa

Bahan:

  • 4 potong ayam paha
  • 200 gr udang kupas
  • 1 batang daun bawang
  • 400 cc santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sdt ketumbar

Pelengkap:

  • 100 gr bihun, seduh air panas
  • 2 butir telur rebus
  • 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri serai lalu masukkan ayam, udang dan daun salam. Masak hingga ayam berubah warna.

2. Tambahkan santan. Masak dengan api kecil sampai ayam matang.

3. Angkat.

4. Tata bihun dan telur di piring lalu taburi dengan bawang merah goreng.

5. Siram dengan kuah dan sajikan.

 

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice