Kue Talam Ubi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...
1 views

Bahan-bahan Lapisan Atas:

  • 750 cc santan kental
  • 7 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan sagu
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok makan tajin tepung beras

Bahan-bahan Lapisan Bawah:

  • 750 gram ubi kukus yang dihaluskan
  • 500 cc santan encer
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gram sagu
  • 350 gram gula pasir

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan lapisan atas jadi satu, aduk rata lalu disaring
  2. Tuangkan bahan-bahan lapisan bawah ke dalam cetakan, kukus kira-kira 5 menit
  3. Setelah itu tuang adonan lapisan atas di atas lapisan bawah yang telah dikukus, lanjutkan mengukus hingga 10 menit.

NB: Cara Membuat Tajin:

Siramkan santan mendidih ke dalam tepung beras, lalu aduk hingga rata.



Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice