KUE LUPIS

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
1 views

BAHAN – BAHAN :

  • 1 kg beras ketan
  • 200 gm gula merah
  • 1/4 butir kelapa parut
  • Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Ketan dimasak dengan air,hingga setengah masak.
  2. Selanjutnya ,ketan dibungkus dengan daun pisang.Bentuknya bisa segi tiga (satu sendok makan beras ketan setiap satu bungkus) atau bulat memanjang (satu cangkir beras ketan setiap satu bungkus).
  3. Beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang dikukus hingga benar-benar matang.
  4. Gula merah direbus menjadi sirup kental.
  5. Kelapa parut diberi sedikit garam.
  6. Untuk lupis yang berbentuk segitiga bisa langsung disajikan setelah dibuka,namun yang berbentuk bulat memanjang bisa dipotong-potong kira-kira 1 cm terlebih dahulu.
  7. Sajikan lupis dipiring kecil dengan ditaburi kelapa parut dan gula merah.

 

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice