Kue Lumpur Labu Kuning

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...
1 views

Bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 375 ml susu cair
  • 350 gr labu kuning, kukus haluskan
  • 75 ml minyak kenola
  • 150 gr kelapa muda, serut
  • Minyak kenola untuk mengioles secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kocok telur, gula pasir dan garam hingga berbusa dan gula larut.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu, sedikit-sedikit secara bergantian. Aduk perlahan.
  3. Tambahkan labu kuning dan minyak kenola. Aduk hingga rata.
  4. Panaskan cetakan kue lumpur di atas kompor, olesi sedikit dengan minyak kenola.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga setengah matang. isi dengan kelapa muda dan kismis.
  6. Tutup cetakan. Teruskan memasak hingga kue matang.
  7. Angkat, keluarkan kue dari cetakan. Iris, sajikan.
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice