DONAT

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...
1 views

DONAT

 

RESEP DASAR DONAT

Bahan :

Minyak untuk menggoreng

Bahan A :

  • 100 gr tepung khusus untuk roti
  • 11 gr ragi instan
  • 3 sdt gula pasir
  • 150 ml air hangat

Bahan B :

  • 200 gr kentang, kukus, haluskan
  • 500 gr tepung terigu khusus untuk roti
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr susu bubuk
  • 4 kuning telur ayam
  • 100 ml air hangat
  • 75 g margarin

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan A hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang dua kali lipat. sisihkan.
  2. Campur smua bahan B hingga rata. Tambahkan bahan A, uleni hingga mengembang dua kali lipat. sisihkan.
  3. Pukul adonan hingga kempis. Timbang adonan seberat 30 gr. Bulatkan.Tutupi plastik, diamkan hingga mengembang.
  4. Ambil 1 bagian adonan, lubangi bagian tengahnya. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat,tiriskan. Lakukan hingga semua bahan habis. Sajikan.

Sumber : Bonus Femina No.15/XXXVII 11 – 17 April 2009

 

 

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice