Cake Keju Kismis

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
1 views

Bahan Cake :

  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
  • 30 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 50 gram kismis, dibelah 2 bagian

Bahan Hiasan :

  • 150 gram buttercream
  • 100 gram keju parut untuk taburan
  • 7 buah ceri merah untuk hiasan

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan kismis dan keju parut. Aduk menyebar.
  4. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang. Dinginkan. Ambil selembar cake. Oleskan buttercream. tutup dengan cake yang lain. Oleskan buttercream di atas cake. Taburkan keju cheddar.
  6. Potong-potong kue bentuk kotak. Lapisi dengan plastik cake. Beri potongan ceri di atasnya.

Sumber : Tabloid Saji

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice