Blueberry Muffin

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
1 views

blueberry muffin-vanny

 

Bahan:

  • 100 g mentega tawar
  • 180 g gula pasir
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 150 ml susu cair
  • 250 g buah blueberry segar *)

Ayak bersama :

  • 300 g tepung terigu serba guna
  • 2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam

Pelengkap:

  • Mentega tawar dingin, siap pakai

Cara Membuat:

  1. Kocok sebentar mentega, gula, dan telur dengan whisk asal rata. Tuang ke dalam campuran tepung, tambahkan susu dan blueberry. Aduk-aduk.
  2. Tuang ke dalam tiap lubang loyang muffin volume 100 ml yang sudah dialasi dengan mangkuk kertas.
  3. Panggang dalam oven panas suhu 180°C selama 25 menit hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan hangat bersama pelengkap.

*) Jika blueberry segar tidak ada, dapat diganti dengan blueberry beku.

Untuk 8 buah

Sumber : Majalah Femina, 12 Juli 2012

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice