Bingka Kentang

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...
1 views

Bahan :

  • 250 gr, kentang direbus dan dilunakkan
  • 3 btr telur ayam
  • 250 gr gula pasir
  • 1 ltr santan
  • 75 gr tepung terigu
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Santan direbus dengan api kecil ditambahkan garam, daun pandan, vanili sampai mendidih. Lalu angkat, saring dan dinginkan. Diusahakan santan tersisa 600 ml.
  2. Gula pasir dan telur ayam dikocok-kocok hingga mengembang.
  3. Masukkan kentang ke dalamnya beserta terigu lalu diaduk hingga rata.
  4. Santan dicampur dengan campuran telur dan kentang, aduk hingga licin.
  5. Keluarkan cetakan, lumuri mentega dan dialasi kertas roti.
  6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian masukkan ke oven, panggang dalam suhu 180 hingga 45 menit lamanya.
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice